Transformación Tecnológica para la Alimentación del Futuro

Encuentro Ciencia-Empresa:

Transformación Tecnológica para la Alimentación del Futuro

El encuentro presencial se realizará el martes 13 de agosto, a las 10:00 hrs (acreditación desde las 9:30 hrs.), en el Auditorio Aznar de la Casona Las Condes de UNAB (Fernández Concha 700, Las Condes, Stgo.). El objetivo definido es promover la vinculación entre los actores del sector privado, público y de conocimiento, en torno a las oportunidades que ofrece la I+D+i en la industria alimentaria, para abordar los desafíos de un desarrollo productivo sostenible y una alimentación saludable y nutritiva.

Programa: 🗓️ 13 de agosto:

9:30 – 10:00 Acreditación

10:00 – 10:10 Saludos de Bienvenida

Carolina Torrealba, Vicerrectora de Investigación y Doctorado de la Universidad Andrés Bello

Alejandra Pizarro, Directora Nacional ANID

10:10 – 10:35 Charla

"APLICACIONES DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN EL SECTOR ALIMENTARIO"

Rodrigo Contreras, Global Manager en Investigación de NotCo.

10:35 – 11:15 Panel de Conversación

“ECOSISTEMA FOODTECH EN CHILE: APRENDIZAJES Y DESAFÍOS PENDIENTES”

Modera: Graciela Urrutia, Gerente Transforma Alimentos

Sebastián Concha, Accelerator Innovation Coach de Nestlé R&D Latam

Eduardo Zavala, CEO y founder Done Properly

Kris Blanchard, CEO y founder Luyef Biotechnologies

11:15 – 11:35 Coffee Break

11:35 – 11:45 Charla

"INSTRUMENTOS PARA LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA E INVESTIGACIÓN APLICADA"

Consuelo Bruno, Jefa del Departamento de Proyectos de Investigación Aplicada de ANID

Marcela Samarotto, Subdirectora de FIA

11:45 – 12:25 Panel de Conversación

“EL ROL DE LAS TECNOLOGÍAS EN LA SOSTENIBILIDAD DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA"

Modera: Patricio Feres, Director de Desarrollo de Negocios de HubTec Chile

Pilar Parada, Directora Centro de Biotecnología de Sistemas UNAB

Carolina Pizarro, Gerente de Sustentabilidad AB Chile

Pablo Cifuentes, CTO y Cofundador PhageLab

12:25 – 12:55 Presentaciones Pitch

Casos de Éxito Vinculación Ciencia-Empresa

12:55 – 13:00 Palabras Finales

Inscripciones

Transforma Alimentos

Una iniciativa impulsada por Corfo y apoyada por el Ministerio de Agricultura que, a través de la coordinación y colaboración público-privada, busca potenciar el crecimiento sostenible de la industria chilena de alimentos.

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